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108盘三门蒸房 不锈钢材质 简单易操作 可定制
发布时间:2018-04-12 浏览:[71]次


用电加热蒸制食品时: 
蒸制食品:接通水源电源,带水箱加满水后,先进行预热,待水箱里的水沸腾产生蒸汽后,在断开电源闸刀然后缓缓打开门锁,让蒸饭车内的高温蒸汽泄压,泄压后再打开门放入要蒸制的食品,
关闭机门并锁紧,继续通电加热。
泄压取物:取出食品时应注意身体千万不可正对蒸饭车及门缝,应使身体侧对机门避开门缝并尽可能远离蒸饭车,缓缓打开门锁,让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品,取出食物时应注意防烫,建议戴上手套或采用夹具取物。
使用外接蒸汽蒸制食品时(先把连接电源的闸刀断开).
蒸制食品:
将蒸汽源接入后下端”蒸汽输入口“,缓缓打开蒸汽阀门,观察压力表内的压力是否符合要求,先进行预热,待有蒸汽排除后,准备蒸制食品,开门放入食品前,应先关闭蒸汽阀门,缓缓打开门锁,让蒸饭车内的高温蒸汽下压后打开门放入要蒸制的食品,关闭门把手并锁紧,再缓缓打开蒸汽阀门,继续蒸制。
泄压取物:首先关闭蒸汽阀门,在泄压取物。
大型馒头蒸房的特点:
1、大型馒头蒸房一般采用不锈钢来制造,这样会使得蒸房看起来美观大方而且方便实用。
2、大型馒头蒸房一般采用的脚轮外置方式的封闭系统,这会是操作人员操作更加方便。
3、大型馒头蒸房门设计都是比较合理的,而且设计美观。
4、大型馒头蒸房有定时提醒系统,使操作人员在蒸馒头期间可以做些别的工作。
5、大型馒头蒸房操作简单,而且还有配套的清洗设备,方便操作人员对蒸房做清洗保养。
6、大型馒头蒸房整体上设计合理,结构紧凑,而且一次性蒸馒头的数量较大。

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